乱码原因

Windows的cmd.exe默认编码格式为ANSI
简体中文版的Windows, 其ANSI对应微软Codepage为cp936
大致等同于GBK编码

如果你的bat文件是UTF-8编码的, 或者是是其他Codepage下创建的, 比如
Windows日语版下创建的bat文件, 保存为ANSI编码时对应cp932, 即Shift-JIS编码
Windows繁体中文版下创建的bat文件, 保存为ANSI编码时对应cp950, 即Big5编码

当bat文件编码与当前cmd环境不一致时, 双击执行时就会乱码

解决方法

方法1

将bat文件转换成你当前操作系统的编码
比如将UTF-8格式bat文件, 右键编辑, 然后选文件另存, 指定为ANSI编码, 保存

然后再执行就正常了

方法2

假如你的bat文档是日文格式的或其他格式, 首先需要将bat文件的编码转换到UTF-8格式

会python的话可以参考我的另一篇博客
《记录一些最近用过的编码转换》
http://blog.iis7.com/article/171899.htm
复制出一些字符串或者是字节集, 跑码识别一下看是什么的编码的

然后用文本工具或是python代码实现转换

def decoding(path,fromcode,tocode):
	# 以bytes形式读取bat内容
    with open(path,'rb') as f:
        b = f.read()
        print(b)
    # 解码另存为'temp.bat'
    with open('temp.bat', 'w', encoding=tocode) as f:
        s = b.decode(fromcode,errors='ignore')
        f.write(s)

decoding('dir.bat','gbk','utf-8')

得到UTF-8格式的bat文件

接下来需要将你的cmd也调整到utf-8
将以下内容保存为cmd_UTF-8.reg然后运行

Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CURRENT_USER\Console\%SystemRoot%_system32_cmd.exe]
"CodePage"=dword:0000fde9

此时cmd环境也就变成了UTF-8的

然后此时再执行bat文件就不会乱码了

至于后续将cmd恢复回默认也很简单
将以下内容保存为cmd_ANSI.reg然后运行即可

Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CURRENT_USER\Console\%SystemRoot%_system32_cmd.exe]
"CodePage"=-